Catering Costillares a la Estaca

Bienvenidos a nuestra ventana de emociones y delicias. Catering Pampa

En Catering Costillares a la Estaca, estamos especializados en barbacoas de carnes y verduras a la brasa, haciendo que tu fiesta sea un verdadero espectáculo, asamos a la vista de los comensales, al estilo gaucho rioplatense, a la brasa y fuego lento, sellando las carnes para que no pierdan su sabor y queden hechas y jugosas, dándole al comienzo un golpe de calor para sellarla.

Nos ocupamos de todo lo necesario para la celebración: ceremonia civil, mesas, sillas, fundas, mantelería, cristalería, transporte, montaje, desmontaje del material y recogida del mismo.

En Catering Costillares a la Estaca tenemos muy claro que para ofrecer la gastronomía que nos define debemos continuar ofreciendo productos de primerísima calidad.

Estáis a punto de vivir uno de los días más felices de vuestra vida, las emociones están a flor de piel, por eso queremos que juntos elaboremos el menú, la decoración…, aportando para ello nuestra larga experiencia.

Maestro Juan José

Nosotros

Juan José, maestro asador, junto al mejor equipo de profesionales especializados en bodas, banquetes, catering para empresas.

En Catering Costillares a la Estaca, con más de 20 años de experiencia y de trayectoria en carnes a la brasa, encontrará el mejor personal, totalmente entregados, a los que les gusta disfrutar, escuchar, soñar junto a los novios, aportar lo necesario y pasarlo bien en las celebraciones, creando momentos inolvidables.

Para crear estos momentos inolvidables nos implicamos en el proceso, ayudando a la elección del lugar idóneo según sus preferencias.

Cuidamos hasta el más mínimo detalle, todo es importante para conseguir un resultado perfecto. El madurado de las piezas, el atemperamiento de las carnes, el primer golpe fuerte de calor para formar esa capa que impide la salida de jugos, el alejamiento del calor para evitar la rápida abrasión y conseguir un asado lento, el breve reposo de la carne tras la cocción.. Todo esto con un absoluto respeto al producto, y con la técnica precisa para un mejor resultado final.

Menú Catering

Bodas, catering, carnes a la brasa, parrilladas, banquetes de boda, catering para eventos empresariales

Les ofrecemos mucho más que Costillares a la Estaca, estamos especializados en todo tipo de ensaladas, canapés, carnes a la brasa, terneras enteras, corderos enteros, cochinillos, paellas, fideuas, parrilladas de verduras, chorizos criollos, empanadas.

Ofrecemos mas de 60 aperitivos, entrantes y canapés diferentes, tabla de embutidos ibéricos, tabla de quesos curados y semi con su correspondiente árbol frutal.

Salsas chimichurri, alioli, criolla. Y todo lo que puedan desear.

En las bebidas ofrecemos nuestra copa de bienvenida, gran variedad de caldos: Rioja, Ribera del Duero, Penedés, Somontano...

Banquetes eventos

Hemos trabajado y disfrutado juntos con empresas de ámbito nacional e internacional.

Acciona
Fira de Barcelona
Toyota
BMW
Circuit Barcelona
Halcon
Ikea
Tucai


AENA
UTE
Club de Golf Vall Romanes
Adif

Monster
Hípica Castellar
Club Tenis Barcelona

Desplazamientos

Nos desplazamos a toda España con nuestras barbacoas móviles.

Colaboramos y podemos ofrecer varias masías, casas rurales, casas de colonias, castillos, barcos.

Pueden realizar sus consultas sin ningún compromiso. Contactar

  • Bodega Can Bouquet
  • Casa de colonias Can Pere
  • Casa de colonias El Pinar
  • Casa de Colonias L’illot Gran
  • Casa de colonias Montgat
  • Casa Rural Cal Canela - Agramunt
  • Castillo Medieval de San Marti Sarroca
  • Mas Pujol - Cabrera de Mar
  • Mas Torigues - Sta Maria D’Olot
  • Mas Vilarrasa
  • Masía Can Olle de la Guardia - El Bruc
  • Masía Can Riera de la Pineda - Arbucies
  • Masía D`en Cabanyes - Vilanova i la G
  • Masía El Munt - Castellterçol
  • Masía el Prat de Rocafort
  • Masía La Cabana - Casserres
  • Masía La Roca - Castellterçol
  • Masía La Roca - Perafita
  • Masía La Sinia del Rey - Sitges
  • Masía La Tria - Perafita
  • Masía Mas Vinyoles - Centelles

Videos

Comentarios

Muchas gracias por todo Bibi y Marcelo! Hemos quedado encantados con vosotros y todo muy bueno!

Por Sara Ekaitz

Que bonito madre mia. Muchas gracias por todo de verdad. Perfecto todo. Precioso

Por Montse y Rafa

Todo fue perfecto. Siempre estuvieron pendientes de nosotros y nos ayudaron mucho y ese día la comida y la atención de los mejores.



Contacto

Contacte con nosotros, le atenderemos a la mayor brevedad.


Costillares a la Estaca

Catering Pampa S.L.

Barcelona
C/ Badalona nº18 Baixos
08014 Barcelona
costillaresalaestaca@hotmail.com
Teléfono: 933303424 - 618615695